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中国乳业技术创新与可持续发展大会召开

文章来源:期刊编辑与出版部 作者:冯艳秋         点击数:次     发布时间:2013-08-27     【
    为进一步推动我国奶业向优质化、规模化、标准化、机械化和合作化方向发展,创新奶牛养殖技术与模式,提高乳品质量安全和信息化管理与服务水平,提振国民乳制品消费信心,促进中国乳业健康可持续发展, 8月21~23日,由信息所《中国乳业》杂志社主办的“2013年中国乳业技术创新与可持续发展大会”在黑龙江省齐齐哈尔市召开。大会开幕式由《中国乳业》杂志社社长冯艳秋主持。
    中国农业科学院副院长李金祥,中国奶业协会常务副会长魏克佳,齐齐哈尔市副市长任玉良,黑龙江省畜牧兽医局副局长孙文志,农业部信息中心副主任杜维成,农业部奶业管理办公室副主任邓荣臻,国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利,信息所党委书记刘继芳等出席开幕式。
    李金祥指出,中国已成为世界第三大产奶国,经过多年努力,中国乳业这一产业已基本形成,但在发展过程中仍面临很多问题。李金祥介绍了中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、农产品加工所、水牛所、信息所及《中国乳业》杂志社多年来承担的国家奶业相关课题和取得的成绩,并表示中国农业科学院将继续发挥在资源、技术、人才等优势,为我国乳业技术创新与持续发展贡献力量。
    黑龙江省畜牧兽医局副局长孙文志在致辞中介绍了黑龙江省推进奶业产业结构调整和发展方式转型升级方面的举措。他还指出,齐齐哈尔市在信息化建设方面已经取得了较好成绩,建立了40个奶牛场作为示范点。黑龙江省还通过组建奶农合作社,把中小散养殖户组织起来,并借助外企的优势,开展奶农和规模奶牛场高级管理人员培训。
    本次大会的主题是转型、升级、创新、发展,大会围绕国内外奶业形势和奶业新政策,奶农合作社、家庭牧场的发展现状与趋势,规模化奶牛场的高效运营与科学管理,乳品质量安全体系的建立和保障,信息技术在奶牛养殖与生产中的应用,奶业信息化监管与服务等问题展开了交流与讨论。
    会议期间,与会代表参观了齐齐哈尔市奶业信息化平台,了解了其在生鲜乳生产与收购、储存与加工等各个环节监控中的应用,并参加了“奶文化”知识大赛,丰富了有关奶牛养殖、乳品加工和消费方面的知识。
    来自黑龙江、辽宁、吉林、北京、天津、上海、河南、新疆、四川、山西、陕西、山东等全国各地奶业管理部门、奶牛养殖和乳品加工企业以及教学科研等相关单位的代表约500人参加了本次大会。